Vad händer om du slutar äta socker under en månad ?

Det är inte bara det som kallas socker på innehållsförteckningen som ger tomma kalorier.

Modifierad stärkelse, fruktpuré, laktos och fruktjuice innehåller också ämnen som omvandlas till glukos i kroppen, berättar Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet.

Ett glas apelsinjuice innehåller exempelvis motsvarande 7,5 sockerbitar.

– Äter du i stället en hel apelsin får du i dig mer vitaminer och antioxidanter och fibrerna i frukten gör att det tar längre tid för kroppen att bryta ner energin. Blodsockret ökar heller inte på samma sätt, säger Charlotte Erlanson-Albertsson.

Hon tycker att man kan unna sig sötade drycker vid enstaka tillfällen.

– Men törsten ska man släcka med vatten. Det är vanligt att man blir sötsugen just för att man är törstig. Vatten hjälper dessutom till att släcka hungern.

Professorn avråder alla från smaksatt mineralvatten och lightdrycker.

Varnar för lightdryck

– De innehåller kemiska tillsatser i aromer eller sötningsmedel som sätter i gång aptiten utan att ge någon energi alls. Och överviktiga är ännu mer känsliga för lightdrycker, säger hon.

Hon berättar att alkohol näst efter fett innehåller flest antal kalorier per gram.

– Ett glas vin ger ungefär lika mycket energi som en knapp deciliter kaffegrädde.

Så många sockerbitar innehåller din favoritdryck

Milkshake

Jordgubb mellan, McDonalds, 40 cl.

• 320 kcal,

• 58 g kolhydrater,

• 6,5 g fett.

• 17 sockerbitar.

Mer

Päron, 50 cl.

• 200 kcal,

• 50 g kolhydrater,

• 0 g fett.

• 15 sockerbitar

Smoothie

Hallon, Brämhults, 38 cl.

• 228 kcal

• 46 g kolhydrater

• 0-3 g fett.

• 12,5 sockerbitar.

Coca-cola

33 cl

• 139 kcal

• 35 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 10 sockerbitar.

Pago, apelsin-morot-citrondryck

330 ml.

• 148 kcal

• 35 g kolhydrater

• mindre än 2 g fett.

• 9,5 sockerbitar.

Red Bull

Energidryck, 2,5 dl.

• 112,5 kcal

• 27 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 8 sockerbitar.

Ischocko

Mjölkdryck, Arla, 3 dl.

• 180 kcal

• 24 g kolhydrater

• 4,5 g fett.

• 7 sockerbitar.

Nyponsoppa

 Ekströms, 2 dl.

• 110 kcal

• 28 g kolhydrater

• mindre än 1 gram fett.

• 7 sockerbitar.

Cosmopolitan

(4 cl citronvodka, 2 cl cointreau, 1,5 dl tranbärsjuice).

• 224 kcal

• 24 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 6,5 sockerbitar.

Experten Charlotte Erlanson-Albertssons kommentar: ”Beställ gärna något med färsk citron eller lime om du ska ha något från baren. Koncentraten innehåller ofta mycket socker. I söta drycker känner man heller inte alkoholen lika bra.”

Chokladdryck, O’boy

(2 dl mjölk, 3-4 tsk pulver).

• 144 kcal

• 21,8 g kolhydrater

• 3,3 g fett.

• 6 sockerbitar.

Mer

Jordgubb, 20 cl.

• 80 kcal

• 20 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 6 sockerbitar.

Apelsinjuice

Bravo, 2,5 dl.

• 90 kcal

• 18 g kolhydrater

• mindre än 1 gram fett.

• 5 sockerbitar.

Äpplejuice

Bravo, 2,5 dl.

• 90 kcal

• 17 g kolhydrater

• mindre än 1 gram fett.

• 5 sockerbitar.

Blandsaft, Bob

Hallonsmak, 2 dl.

• 70 kcal

•17 g kolhydrater

• mindre än 1 gram fett.

• 4,5 sockerbitar.

Proviva

Hallon och granatäpple, 2 dl.

• 90 kcal

• 20 gram kolhydrater

• mindre än 1 gram fett.

• 4,5 sockerbitar

Starköl

50 cl, 5,4% alkohol.

• 235 kcal

• 17 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 4,5 sockerbitar.

Lättöl

33 cl, max 2,25 % alkohol.

• 95,7 kcal

• 13 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 3,5 sockerbitar.

Äpple lättdryck

Bob, 2 dl färdig dryck.

• 240 kcal

• 14 g kolhydrater

• varav 13 g sockerarter

• mindre än 1 g fett.

• 3,5 sockerbitar.

Cider

Herrljunga, 2 dl.

• 84 kcal

• Kolhydrater 12 g,

• 0 g fett.

• 3 sockerbitar.

Kaffe latte

0,75 dl espresso, 2 dl mellanmjölk.

• 97 kcal

• 11 g kolhydrater

• 3 g fett.

• 3 sockerbitar.

Mellanmjölk

2 dl, Arla.

• 90 kcal

• 10 g kolhydrater

• 3 g fett.

• 3 sockerbitar.

Experten Charlotte Erlanson-Albertssons kommentar: ”Vuxna får i sig tillräckligt med kalcium om de äter ost och yoghurt, men barn ska hellre dricka mjölk än juice. Mjölken ger näring i form av vitaminer och proteiner.”

Vitt vin

1,5 dl, 13,5 % alkohol.

• 148 kcal

• 8,85 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 2,5 sockerbitar.

Rött vin

1,5 dl, 12% alkohol.

• 117 kcal

• 4,2 g kolhydrater

• 0 g fett.

• 1 sockerbit.