Recept på hemlagad äppelglögg. Smakrik glögg gjord på äppelmust. Konjak ger extra värme till smaken.
5 MINUTER + 20 MINUTER FÖR GLÖGGEN ATT DRA
För 7 dl:
Ingredienser
5 dl
äppelmust
1 bit
ingefära, (ca 2 cm)
2
kryddnejlikor
1
kanelstång
1 krm
kardemummakärnor
1
citronskiva
2 dl
vitt vin, torrt
5 cl
konjak
Hemlagad äppelglögg – gör så här
Häll äppelmusten i en kastrull. Skala och skiva ingefäran. Lägg ingefära, kryddnejlikor, kanel, kardemumma och citron i musten och koka upp.
Ta kastrullen från plattan och tillsätt vin och konjak. Låt glöggen dra 15–20 min.
Sila bort kryddorna och värm glöggen till 85° före servering.
