Två tips på lättlagade grytmiddagar med kycklinglårfile

Den första är Apelsinkyckling :

400 gram kycklinglårfile  ( vanlig file blir lätt  torr)

1 tsk örtsalt

smörolja  att steka i

1 dl koncentrerad apelsin juice + 2 dl vatten

2,5  dl matlagningsgrädde

1 tsk  ingefärspulver

Gör så här :

Bryn kycklingen i en stekpanna. Lägg den sedan i en ugnsfast form.

Fräs ut stekpannan med vatten, vispa i apelsinjuice och grädde.

Smaksätt med ingefäran .

Häll såsen över kycklingen och stek i ugnen 20 min.

Koka ris under tiden.

 

Den andra är Kyckling med bambuskott och böngroddar :

 

Kycklinggryta med Bambuskott

400 gram kycklinglårfile

150 gram bambuskott, 400 gram böngroddar, 1/2 buljongtärning,

2,5 dl matlagningsgrädde, soja och ingefära.

Stek 400 gram kycklinglårfile och en pressad vitlöksklyfta i smör.

Tillsätt 150 gram bambuskott och 400 gram böngroddar. Låt det puttra 3 min.

Häll på 2,5 dl kycklingbuljong  ( 1/2 buljongongtärning och 2,5 dl vatten)

Tillsätt 2,5 dl matlagningsgrädde, 1 msk soja och 1 tsk ingefära.

Låt det koka 5 min

Servera ris till

Jag brukar ta två filer till en portion och väga upp det med sås,  så det blir 150 gram och sedan lägg riset på toppen innan jag fryser in det . Då har jag en toppen middag på bara 2 min.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Discover

Sponsor

spot_imgspot_img

Latest

Fördelarna med att gråta

Vissa har lätt till tårar medan andra alltid håller ögonen torra – nu visar en ny studie att det tidigare dock är att föredra,...

Nile Rodgers & Chic bjöd på femstjärning underhållning på Tivoli

Nile Rodgers som skrivit klassikern Le Freak han har även skrivit hits till artister som David Bowie( Lets dance) , Diana Ross ( I´m coming...

Så viker du kavajen för resväskan

Ibland har man helt enkelt inte möjlighet att bära med sig en resegarderob, och måste helt sonika packa ner kavajen i väskan. Vilket, helt i...

Lisa Nilsson bjuder på en komplett show

Lisa Nilsson har en stor publik I Danmark så det är givetvis fullsatt  i Glassalen på Tivoli. Hon har även med medverkat in den...

JOKER- EN AV ÅRETS BÄSTA FILMER

Förra gången jag blev lika imponerad av en film var när jag såg Sicario och  Bad Times at the El Royale. Joker har en stämning...