Hög klass på maten hos Mike Arvblom i Falsterbo

Mike Arvblom drev tidigare New York Pizza med sin far och bror på Hyregatan på Gamla Väster. De hade även en butik vid gamla konserthuset och en i Limhamn.

Nu har Mike helrenoverat Falsterbo Pizzerias lokaler bredvid Falsterbogrillen. Inför sommarsäsongen har han även inrett uteserveringen med mysiga loungesoffor vilket gör att det ser ut som en sommarrestaurang i Malibu. Jag passade på att testa tre av favoriterna hos Mike.

Till vänster Chevrepizza med ruccola, färsk röd chili, honung och pinjenötter. I Mitten Mikes Famous med Peperoni,Canadian Bacon och färska champinjoner. Till Höger Räkpizzan : Stora lyxräkor med ruccola och en citronklyfta. Pizzadegen är en surdeg som bakas på ett italienskt recept som är 120 år .

Mike importerar även Italiensk glass som smakar som riktig gelato. Det är riktiga råvaror i glassen. Vaniljen som är Mikes egen favorit, smakar mycket ägg och har även svarta prickar som skvallrar om att den innehåller riktig vaniljstång. Chokladglassen har en markerad chokladsmak. Hasselnöts och Pistageglassen  innehåller malda nötter. Det märks speciellt i hasselnötsglassen. Äter du mycket glass, märker du snabbt om det är glukossirap i glassen för då blir den rent för söt.

Efter en god middag eller lunch behöver man en god kopp kaffe. Jag avrundande en strålande måltid med en cappuccino med tillhörande chokladbit . Italienare föredrar en chokladbit till kaffet istället för att tillsätta socker. 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Discover

Sponsor

spot_imgspot_img

Latest

Vi har träffat Leon, Joel, Ella och Thia i Matilda The Musical

Nu på fredag den 15 mars är det Äntligen Premiär för  Matilda The Musical, på Malmö Opera. Veckotidningen har pratat med 4 Musikalartister som...

Blade Runner ”regissören Ridley Scott  får den högsta utmärkelsen av British Academy Film Award.

Akademin meddelade på onsdagen den 31 januari att den 80-årige filmskaparen kommer att få BAFTA-Fellowship Award (som är en lifetime achivement award) vid den...

Det bästa från två världar – Hagendaz Duo

Hagendaz kommer med en lyckad nyhet . En glass de kallar DUO, som består av hälften vaniljglass med krossad choklad (straccatella) och hälften belgisk choklad...

Spiderman -Homecoming -en given Matinéfilm

Spider-Man: Homecoming Spiderman är en film som har glimten i ögat genom hela filmen . Den har även en bra förklaring till hur Spiderman kan...

Bästa sättet att värma mat i mikron -gör ett hål i mitten

Den stora guiden hur du bäst värmer rester Lagom till lunch är det många som ska värma upp rester. Oavsett om du värmer rester i ugn...